Mapa: el origen de los alimentos

El mapa muestra el origen de más de 150 cultivos claves para la alimentación. El trabajo fue publicado en la revista Proceedings of the Royal Society.

La investigación fue realizada por un equipo internacional de científicos, coordinado por el Centro Internacional de Agricultura Tropical, con base en Colombia.

Los expertos evaluaron la dieta y producción de cultivos de 177 países que representan el 98% de la población mundial.