Cómo afecta el azúcar al cerebro

Cuando comemos algo muy azucarado reciben la noticia las papilas gustativas, el intestino y el cerebro. Esta activación del sistema de recompensas no difiere de la forma en la que se procesan las sustancias adictivas como el alcohol o la nicotina; una sobrecarga de azúcar dispara los niveles de dopamina y genera más ansias. 

¿Por qué los dulces y las golosinas deben ser disfrutados con moderación?